Турецкое варенье из моркови со специями — Оранжевая баночка счастья

Турецкое варенье из моркови со специями — Оранжевая баночка счастья.
Пикантное, необычное, ароматное варенье.
Украсит любой стол и порадует Вас и Ваших близких.
Приготовление не займет много времени.
Вкусное, полезное экзотичное лакомство.
Полезное лакомство.
Сохраните в свою кулинарную книгу, чтобы не потерять

Итак, Турецкое варенье из моркови со специями — Оранжевая баночка счастья

Вам понадобится

Морковь — 1 кг
Половина лимона
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 2 бутона
Кардамон порошком — треть чайной ложки
Вода — 500 мл
Сахар — 1 кг

Возможно Вам будет интересно — Рецепт недели — Острый соус «Аджика» на зиму

Приготовление:

Банки помыть с пищевой содой и сполоснуть кипятком.
Морковь натереть на средней терке, сок из половины лимона выжать
Воду размешать с сахаром, довести до кипения постоянно помешивая на медленном огне

Когда закипит сироп, добавьте в него корицу, гвоздику, кардамон.

Дайте покипеть ароматной смеси 5 минут
Добавьте натертую на средней терке морковь

Варите 20 минут непрерывно помешивая.
Добавьте лимонный сок выжатый из половины лимона

Варите ещё 5 минут, затем разлейте в подготовленные банки и прикройте, но не закатывайте крышками. Когда варенье остынет, уберите специи из банок и закрутите крышки банок.
Укутайте чем-то тёплым до полного остывания.
Хранить такое варенье следует в темном и прохладном месте.
Вы полюбите его

Приятного аппетита, доброго здоровья!

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.

Горница в ВК ЗДЕСЬ
Горница в ОК ЗДЕСЬ
Телеграмм — канал ЗДЕСЬ